Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
Em uma tigela, misture o mel, o açúcar mascavo e a manteiga até obter um creme homogêneo. Adicione os ovos e misture bem.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo integral, o fermento e a canela. Gradualmente, incorpore essa mistura aos ingredientes líquidos, mexendo até formar uma massa lisa.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar e desenforme. Corte o pão de mel em pedaços pequenos e recheie com doce de leite.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e mergulhe os cones de sorvete na cobertura. Em seguida, coloque os pedaços recheados dentro dos cones.
Finalize decorando com chocolate derretido por cima e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Robô das Receitas
