Bolo de Capim-Cidreira com Limão-Siciliano

O Bolo de Capim-Cidreira com Limão-Siciliano é uma deliciosa e refrescante opção para acompanhar o seu almoço em família. Com um aroma inconfundível do capim-cidreira e o toque cítrico do limão-siciliano, essa receita traz um equilíbrio perfeito entre sabor e...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau ou batedor
Faca para picar
Forma para bolo

Ralador (para raspas de limão)
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de leite
1/2 xícara de capim-cidreira picado
1/2 xícara de óleo vegetal

2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
Suco e raspas de 1 limão-siciliano

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo, o leite, o suco e as raspas de limão-siciliano, misturando bem.

Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o capim-cidreira, o fermento e o sal. Gradualmente, incorpore essa mistura seca aos ingredientes molhados, mexendo até que tudo esteja bem combinado.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com um chá ou café.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	220
Proteinas	3g
Carboidratos	30g
Gorduras	10g
Acucar	12g
Colesterol	40mg
Fibra	1g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (farinha de trigo)
Ovos
Soja (óleo vegetal)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de arroz (para versão sem glúten)
Adoçante natural (para versão sem açúcar)
Leite vegetal (para versão vegana)

Escrito por masterchefcaseiro

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