Doce Conventual de Amêndoas e Laranja

A Receita de doce conventual português que apresentamos é uma deliciosa combinação de amêndoas e laranja, perfeita para um almoço em família. Este prato é uma verdadeira homenagem às tradições culinárias portuguesas, trazendo um toque brasileiro com ingredientes frescos e...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa
Espátula
Forma para bolo

Liquidificador
tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de manteiga
1 laranja (suco e raspas)
1 pitada de sal

150g de açúcar
200g de amêndoas sem casca
3 ovos

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.

No liquidificador, triture as amêndoas até obter uma farinha fina e reserve.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o suco e as raspas da laranja, a farinha de amêndoas e a pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva em pedaços.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	220
Proteinas	6g
Carboidratos	25g
Gorduras	10g
Acucar	12g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Amêndoas
Ovos
Glúten (se houver contaminação cruzada)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de amêndoas (pode usar farinha de trigo)
Açúcar (pode substituir por adoçante)
Manteiga (pode substituir por margarina)

Escrito por masterchefcaseiro

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