Compotas do Mosteiro Energéticas

A Receita de Compotas do Mosteiro é uma deliciosa opção para um almoço em família, perfeita para quem busca aumentar a energia de forma saudável. Inspirada nas tradições culinárias brasileiras, esta receita combina frutas frescas e especiarias, resultando em um...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Frascos herméticos
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de gengibre ralado
1/2 xícara de água

200g de açúcar mascavo
200g de damascos secos picados
300g de peras descascadas e picadas

500g de maçãs descascadas e picadas
Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione as maçãs, peras, damascos, açúcar mascavo, canela, gengibre e o suco de limão.

Despeje a água e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que as frutas estejam macias e a mistura comece a se desmanchar, cerca de 20 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir. A compota pode ser armazenada em potes herméticos na geladeira por até uma semana.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	1g
Carboidratos	45g
Gorduras	0g
Acucar	35g
Colesterol	0mg
Fibra	4g
Sodio	5mg
Porcao	1/4 da receita

Ingredientes Alérgenicos

Frutas (maçãs, peras, damascos)
Açúcar

Ingredientes que podem ser substituídos

Açúcar mascavo por mel
Gengibre por cravo-da-índia
Água por suco de laranja

Escrito por masterchefcaseiro

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