Receita de Carne de Panela Rápida com Legumes

Esta receita de carne de panela pronta em 40 minutos é perfeita para aqueles dias corridos, onde você ainda deseja saborear um prato caseiro e reconfortante. Com uma combinação de carne suculenta e legumes frescos, você terá uma refeição completa...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela de pressão

tábua de corte

Ingredientes Usados

1 batata grande cortada em cubos
1 cebola média picada
1 colher de sopa de molho de soja

1 pimentão vermelho picado
2 cenouras médias cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de óleo

2 dentes de alho picados
2 xícaras de caldo de carne
500g de carne de peito de boi cortada em cubos

Cheiro verde a gosto para finalizar
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure os cubos de carne por cerca de 5 minutos.

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes. Em seguida, acrescente as cenouras, a batata e o pimentão, misturando bem.

Adicione o caldo de carne e o molho de soja, tempere com sal e pimenta, feche a panela e cozinhe por 25 minutos após pegar pressão. Finalize com cheiro verde antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteinas	35g
Carboidratos	40g
Gorduras	20g
Acucar	5g
Colesterol	80mg
Fibra	6g
Sodio	800mg
Porcao	1 prato (250g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Carne de peito de boi (pode ser substituída por carne de paleta)
Caldo de carne (pode ser substituído por caldo de legumes)

Escrito por masterchefcaseiro

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