Carne Suculenta com Batatas ao Forno em Sete Passos

A Receita de carne com batata em apenas sete passos é uma opção deliciosa e prática para o dia a dia. Com um preparo simples, essa combinação clássica da culinária brasileira traz o sabor da carne suculenta e a maciez...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Faca e tábua de corte
Papel alumínio

Ingredientes Usados

1 cebola grande
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de cheiro-verde picado
1 colher de sopa de molho shoyu
2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 dentes de alho
4 batatas médias
500g de carne bovina (alcatra ou coxão mole)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.

2. Corte a carne em cubos médios e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e molho shoyu. Reserve.

3. Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.

4. Em uma assadeira, coloque a carne temperada e distribua as batatas ao redor.

5. Corte a cebola em rodelas e espalhe sobre a carne e as batatas.

6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

7. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, até que a carne esteja dourada e as batatas macias. Finalize com cheiro-verde picado.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteinas	35g
Carboidratos	40g
Gorduras	20g
Acucar	2g
Colesterol	90mg
Fibra	5g
Sodio	800mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Frango (substituto para carne bovina)
Batata-doce (substituto para batata comum)
Molho de soja sem glúten (substituto para molho shoyu)

Escrito por masterchefcaseiro

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