Pudim de Leite Condensado Integral com Baixa Caloria

O Pudim de Leite Condensado é uma das sobremesas mais amadas do Brasil, e nesta versão, trazemos uma receita que se adapta ao dia a dia de quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. Com ingredientes integrais e...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Assadeira para banho-maria
Colher de sopa
Faca para desenformar

Forma de pudim
Liquidificador

Ingredientes Usados

Açúcar mascavo
Leite condensado light
Leite desnatado

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou spray desmoldante.

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite desnatado, os ovos, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e o amido de milho. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na forma untada e coloque-a em uma assadeira com água para fazer banho-maria. Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	4g
Carboidratos	18g
Gorduras	3g
Acucar	10g
Colesterol	70mg
Fibra	0g
Sodio	50mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite condensado comum por leite condensado light
Açúcar refinado por açúcar mascavo

Escrito por masterchefcaseiro

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