Bolo de Cenoura: uma Receita Clássica com Cobertura de Chocolate
O bolo de cenoura é uma sobremesa deliciosa e muito apreciada por muitas pessoas. A combinação de sabores da cenoura com a cobertura de chocolate resulta em um doce irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica de bolo de cenoura com cobertura de chocolate e todos os segredos para prepará-lo de forma simples e deliciosa.
**Ingredientes:**
– 3 cenouras médias
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
**Modo de Preparo:**
1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa lisa.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
**Cobertura de Chocolate:**
Para a cobertura de chocolate, você vai precisar de:
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher de sopa de manteiga
**Modo de Preparo:**
1. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
3. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe bem.
**Pronto! Seu bolo de cenoura com cobertura de chocolate está pronto para ser servido e apreciado.** Esta receita clássica é simples de fazer e certamente irá agradar a todos os amantes de bolos caseiros. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
Esperamos que tenha gostado desta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Aproveite para compartilhar com amigos e familiares e desfrutar de momentos deliciosos ao redor da mesa. Delicie-se com este sabor incrível e desfrute de todo o carinho e sabor que um bolo caseiro pode proporcionar. Bom apetite!
