Escondidinho de Carne: Uma Deliciosa Opção de Almoço Caseiro
O escondidinho de carne é um prato tradicional e muito apreciado por quem gosta de uma refeição reconfortante e saborosa. Feito com carne desfiada e purê de mandioca, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores que vai deixar qualquer um com água na boca. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de escondidinho de carne, perfeita para um almoço caseiro especial.
**Como fazer Escondidinho de Carne**
**Ingredientes:**
– 500g de carne desfiada
– 1kg de mandioca
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de manteiga
– Queijo ralado a gosto
**Modo de Preparo:**
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
2. Adicione a carne desfiada e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Cozinhe a mandioca em água fervente até que esteja bem macia. Escorra a água e faça um purê com a mandioca cozida.
4. Em um refratário, coloque uma camada de purê de mandioca, uma camada de carne desfiada e termine com outra camada de purê.
5. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
**Prato de Carne Delicioso e Reconfortante**
O escondidinho de carne é um prato que agrada a todos os paladares, sendo uma opção versátil e muito saborosa para um almoço caseiro. A combinação da carne desfiada com o purê de mandioca cria uma harmonia de sabores que é simplesmente irresistível. Além disso, a crocância do queijo gratinado por cima dá um toque especial a esse prato tão tradicional.
**Receita de Escondidinho para Surpreender**
Se você quer surpreender a sua família ou os seus convidados com um prato delicioso e reconfortante, o escondidinho de carne é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar essa receita em casa e deixar todos com água na boca. Experimente essa combinação de sabores e texturas e se delicie com um prato cheio de personalidade.
**Conclusão**
O escondidinho de carne é uma opção deliciosa e reconfortante para um almoço caseiro especial. Com a combinação perfeita de carne desfiada, purê de mandioca e queijo gratinado, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar. Experimente essa receita em casa e desfrute de um momento único e saboroso com quem você ama.
