A esfiha de carne é um prato tradicional da culinária árabe que tem conquistado o paladar de pessoas de todo o mundo. Feita com uma massa macia e recheada com uma deliciosa mistura de carne moída e temperos especiais, a esfiha de carne é uma opção versátil e saborosa para qualquer refeição.
**Receita de Esfiha de Carne**
Para preparar a sua própria esfiha de carne em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
– Massa de esfiha pronta
– Gergelim para polvilhar
**Preparo da Massa de Esfiha**
1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o tomate, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a mistura de carne por alguns minutos, até que esteja bem cozida.
3. Abra a massa de esfiha em uma superfície enfarinhada e corte em círculos.
4. Coloque uma porção do recheio de carne em cada círculo de massa e feche formando um triângulo.
5. Pincele as esfihas com um pouco de azeite e polvilhe gergelim por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas.
**Esfiha Caseira e Deliciosa**
A esfiha de carne feita em casa é uma opção saudável e deliciosa para toda a família. Com ingredientes frescos e muito sabor, você pode preparar esse prato tradicional de forma prática e rápida.
Experimente fazer a sua própria esfiha de carne em casa e surpreenda-se com o resultado. Com uma massa macia e um recheio suculento, essa receita vai conquistar o seu paladar e se tornar um sucesso entre amigos e familiares.
**Conclusão**
A esfiha de carne é uma opção versátil e saborosa para qualquer refeição. Com uma massa macia e um recheio suculento, esse prato tradicional da culinária árabe é uma verdadeira delícia. Experimente fazer a sua própria esfiha de carne em casa e desfrute de todo o sabor e aroma dessa iguaria. Bon appétit!
