Receita de: Granola Caseira

A granola caseira é uma excelente opção para quem busca um café da manhã saudável ou um lanche nutritivo ao longo do dia. Esta mistura de cereais é fácil de preparar em casa e pode ser personalizada de acordo com as preferências de cada pessoa. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de granola caseira, que é perfeita para quem quer manter uma alimentação balanceada.

Receita de Granola Caseira

Para fazer a sua própria granola em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 2 xícaras de aveia em flocos
– 1 xícara de castanhas e/ou nozes picadas
– 1/2 xícara de sementes de girassol
– 1/2 xícara de mel ou maple syrup
– 1/4 xícara de óleo de coco
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– 1/2 xícara de frutas secas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas e/ou nozes, as sementes de girassol e a canela.
2. Em uma panela pequena, aqueça o mel ou maple syrup, o óleo de coco e o extrato de baunilha até que estejam bem combinados.
3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem para que tudo fique bem incorporado.
4. Espalhe a granola em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para que asse por igual.
5. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar as frutas secas, se desejar.

Essa receita de granola caseira é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar outros ingredientes, como coco ralado, sementes de chia ou linhaça, ou até mesmo chocolate amargo picado. Experimente diferentes combinações para encontrar a sua versão preferida.

Benefícios da Granola Caseira

A granola caseira é uma opção mais saudável do que muitas opções industrializadas, que podem conter aditivos e conservantes. Ao preparar a sua própria granola, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, garantindo um produto mais natural e nutritivo.

Além disso, a granola caseira é uma excelente fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis, que são essenciais para manter a saúde do corpo. Ela também pode ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e quer evitar alimentos ultraprocessados.

Em resumo, a granola caseira é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir no seu café da manhã ou lanche. Experimente fazer a sua própria versão em casa e aproveite todos os benefícios que esse alimento pode oferecer para a sua saúde e bem-estar.