Batata Recheada com Frango Desfiado e Azeitona: Uma Delícia para Crianças

Name: Batata Recheada com Frango Desfiado e Azeitona: Uma Delícia para Crianças
Prep time: PT50 minutosM
Cook time: PT50 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de requeijão cremoso; 1 colher de sopa de azeite de oliva; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; queijo ralado a gosto para gratinar

Batata Recheada com Frango Desfiado e Azeitona: Uma Delícia para Crianças é uma receita que combina praticidade e sabor, perfeita para agradar os pequenos e facilitar a vida dos pais na cozinha. Além de ser uma opção nutritiva, ela é...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

50 minutos

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de pau
Faca

Panela
rala
tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

1/2 xícara de requeijão cremoso
2 dentes de alho picados
2 peitos de frango cozidos e desfiados

4 batatas grandes
Pimenta-do-reino a gosto
queijo ralado a gosto para gratinar

Sal a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.

Lave bem as batatas e cozinhe-as em água com sal até que estejam macias.

Enquanto as batatas cozinham, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

Adicione o frango desfiado e as azeitonas picadas, misturando bem.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e adicione o requeijão, mexendo até ficar homogêneo.

Retire as batatas cozidas, corte uma parte de cima para criar uma 'tampa' e retire um pouco da polpa com cuidado.

Misture a polpa retirada com o recheio de frango e azeitona.

Recheie as batatas com o creme de frango e polvilhe queijo ralado por cima.

Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Sirva quente e aproveite!

Tabela Nutricional

Ingrediente	Porção	Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
Batata	100g	77	2g	17g	0g
Frango	100g	165	31g	0g	3.6g
Azeitona	100g	145	0.8g	7.5g	15g
Requeijão	100g	280	6g	6.4g	25g
Queijo	100g	402	25g	1.3g	33g

Ingredientes Alérgenicos

frango
azeite de oliva
requeijão
queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango pode ser substituído por carne moída
Requeijão pode ser substituído por creme de ricota
Azeitonas podem ser substituídas por palmito

Escrito por masterchefcaseiro

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