Bolo de Cenoura Simples Paleo

Esta receita de bolo de cenoura simples é uma versão saudável e deliciosa que se encaixa na dieta Paleo, perfeita para quem busca bem-estar geral. Com um sabor marcante e uma textura macia, esse bolo é ideal para o dia...

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Categoria: Doces

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Forma para bolo
Fouet ou batedor

Ralador
Tigela grande

Ingredientes Usados

Canela em pó
Cenoura
Farinha de amêndoas

Fermento em pó
Mel
Óleo de coco

Ovos
Sal

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.

Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, os ovos, o óleo de coco e o mel até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de amêndoas, o fermento, a canela e o sal, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	4g
Carboidratos	20g
Gorduras	9g
Acucar	8g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo de coco (pode ser substituído por azeite de oliva)
Farinha de amêndoas (pode ser substituída por farinha de coco, mas ajuste a quantidade de líquido)
Mel (pode ser substituído por adoçante natural como stévia)

Escrito por masterchefcaseiro

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