Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o sal e o chocolate em pó.
Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até ficar homogêneo.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem.
Adicione o fermento em pó e o chocolate picado, incorporando delicadamente.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda cremosa misturando leite condensado, creme de leite e chocolate em pó em uma panela e levando ao fogo até engrossar.
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e sirva.