Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em um recipiente, misture bem o fubá, o açúcar, o chocolate em pó e a pitada de sal.
Adicione os ovos e o óleo à mistura e mexa até ficar homogêneo.
Despeje o leite aos poucos, misturando bem até a massa ficar lisa.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Incorpore as lascas de amêndoas na massa.
Unte uma forma com manteiga e enfarinhe. Despeje a massa na forma.
Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Após assar, desenforme e deixe esfriar antes de servir.