Como preparar arroz soltinho em menos de 20 minutos

Esta receita é a solução perfeita para quem deseja um arroz soltinho e saboroso em tempo recorde. Ideal para o dia a dia, o arroz é um acompanhamento versátil que combina com diversas refeições, desde um simples prato de feijão...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Medidor de xícaras
Panela com tampa

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de óleo ou manteiga
1 dente de alho picado (opcional)
1 xícara de arroz branco

2 xícaras de água
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo ou manteiga em fogo médio e adicione o alho picado, refogando até que fique dourado.

Adicione o arroz e refogue por cerca de 1 a 2 minutos, mexendo sempre para que os grãos fiquem bem envolvidos na gordura.

Adicione a água e o sal, misture bem e aumente o fogo até ferver. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos ou até que a água tenha evaporado completamente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	210
Proteinas	4g
Carboidratos	46g
Gorduras	3g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	1g
Sodio	300mg
Porcao	1 xícara

Ingredientes que podem ser substituídos

Arroz integral (para uma versão mais saudável)
Margarina (como alternativa à manteiga)

Escrito por masterchefcaseiro

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