Coxinha Doce de Leite Encantada

A coxinha doce de leite é uma deliciosa variação da tradicional coxinha salgada, perfeita para quem busca uma sobremesa inovadora e saborosa. Essa receita traz um toque especial, combinando a textura crocante da massa com o recheio cremoso e doce...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Frigideira
Panela

Papel toalha
Prato para servir

Ingredientes Usados

1 colher de chá de sal
100g de manteiga
2 ovos

200g de doce de leite
250ml de água
300g de farinha de rosca

500g de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça a água e a manteiga até ferver. Adicione o sal e a farinha de trigo, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.

Retire a massa da panela e deixe esfriar um pouco. Em seguida, sove a massa até que fique lisa e macia.

Modele pequenas porções da massa em formato de coxinha, recheando cada uma com uma colher de doce de leite. Feche bem as coxinhas e passe-as nos ovos batidos e na farinha de rosca.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as coxinhas até que fiquem douradas. Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	3g
Carboidratos	20g
Gorduras	7g
Acucar	5g
Colesterol	20mg
Fibra	1g
Sodio	150mg
Porcao	1 coxinha

Ingredientes Alérgenicos

Glúten
Lactose
Ovos

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha sem glúten
Doce de leite vegano
Margarina

Escrito por masterchefcaseiro

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