Crepioca Deliciosa com Recheio de Queijo e Ervas

A receita de crepioca para o lanche da tarde é uma opção saudável e saborosa que combina a leveza da tapioca com a cremosidade do queijo. Ideal para um almoço em família, essa crepioca é fácil de preparar e pode...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa
Espátula
Frigideira antiaderente

tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de ervas finas (ou a gosto)
1 xícara de goma de tapioca

100 g de queijo muçarela ralado
2 ovos
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a goma de tapioca com os ovos, o sal e as ervas finas até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio e despeje a mistura de tapioca, espalhando bem para formar uma camada fina.

Quando a crepioca começar a firmar, adicione o queijo muçarela por cima e dobre ao meio. Cozinhe por mais 2 minutos ou até o queijo derreter.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	15g
Carboidratos	30g
Gorduras	10g
Acucar	1g
Colesterol	200mg
Fibra	2g
Sodio	400mg
Porcao	1 crepioca

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Queijo vegano
Leite vegetal

Escrito por masterchefcaseiro

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