Delícia de Sashimi Vegano Tropical

A receita de sashimi vegano tropical traz uma combinação refrescante e vibrante de sabores que homenageia a culinária brasileira. Neste prato, substituímos o peixe por uma variedade de frutas e vegetais, criando uma entrada leve e nutritiva, ideal para quem...

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Categoria: Entradas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Faca afiada
Prato para servir
tábua de corte

Tigela pequena

Ingredientes Usados

Abacate
Broto de feijão
Cenoura

Coentro
Gergelim
Manga

Molho de soja
Pepino
Suco de limão

Modo de Preparo

Em uma tábua de corte, arrume as fatias de manga, abacate e pepino de forma alternada, criando uma apresentação colorida.

Em uma tigela, misture o molho de soja, o suco de limão e o gergelim tostado. Reserve.

Finalize o prato com a cenoura ralada e os brotos de feijão por cima, regue com o molho e decore com folhas de coentro.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	3g
Carboidratos	20g
Gorduras	7g
Acucar	8g
Colesterol	0mg
Fibra	5g
Sodio	500mg
Porcao	Porção de 100g

Ingredientes que podem ser substituídos

Molho de soja com baixo teor de sódio
Limão siciliano

Escrito por masterchefcaseiro

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