Estrogonofe Vegano do Sabor Tropical

A Receita Estrogonofe Vegano é uma deliciosa e saudável opção para quem deseja um prato reconfortante e nutritivo. Com ingredientes frescos e saborosos, essa versão vegana do clássico estrogonofe brasileiro traz a combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para...

Ver mais

Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de ketchup

1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de salsinha picada para decorar

2 dentes de alho picados
200g de cogumelos frescos (shiitake ou champignon)
200ml de leite de coco

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.

Adicione o alho picado e os cogumelos, cozinhando até que os cogumelos estejam macios.

Incorpore o molho de soja, o leite de coco, a mostarda e o ketchup. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ajustando o sal e a pimenta. Decore com salsinha antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	5g
Carboidratos	10g
Gorduras	14g
Acucar	3g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	400mg
Porcao	Porção de 100g

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite de coco (pode ser substituído por creme de soja)
Molho de soja (pode ser substituído por molho de tamari para versão sem glúten)

Escrito por masterchefcaseiro

Receitas Relacionadas

Delícia Afrodisíaca de Quinoa com Ervas

15 Fácil

Salada Afrodisíaca de Quinoa e Frutas Tropicais

20 Fácil

Receita Natural para Aumentar Libido, Pure Energético de Batata Doce com Gengibre

20 Fácil

Arroz Afrodisíaco com Ervas e Amêndoas

30 Tempo de Preparo Fácil