Ovo de Páscoa Recheado com Doce de Leite e Castanhas

O Ovo de Páscoa recheado é uma tradição que encanta a todos durante a Páscoa, e esta versão brasileira traz um toque especial ao incorporar doce de leite e castanhas. A combinação do chocolate com o recheio cremoso e crocante...

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Categoria: Doces

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

120 minutos

Materiais Necessários

Espátula
Forma para ovo de Páscoa
Panela para banho-maria ou recipiente para micro-ondas

Tigela para mistura

Ingredientes Usados

Castanhas-do-pará
Chocolate meio amargo
Doce de leite

Modo de Preparo

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar homogêneo.

Com o chocolate derretido, forre as metades de uma forma de ovo de Páscoa, utilizando uma camada generosa. Deixe na geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

Enquanto isso, misture o doce de leite, as castanhas picadas, a manteiga, a essência de baunilha e a pitada de sal em uma tigela até obter um recheio homogêneo. Retire as metades do ovo da geladeira, recheie com a mistura e cubra com mais chocolate derretido. Deixe na geladeira até endurecer completamente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteinas	7g
Carboidratos	50g
Gorduras	25g
Acucar	30g
Colesterol	50mg
Fibra	3g
Sodio	50mg
Porcao	1 ovo

Ingredientes Alérgenicos

Chocolate (contém leite e soja)
Castanhas-do-pará
Manteiga (contém leite)

Ingredientes que podem ser substituídos

Chocolate ao leite (para um sabor mais doce)
Recheio de nutella (como alternativa ao doce de leite)
Outras nozes (como amêndoas ou nozes)

Escrito por Alex Couto

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