Picanha com Mostarda: Salada Tropical para Verão

Name: Picanha com Mostarda: Salada Tropical para Verão
Prep time: PT30 MinutosM
Cook time: PT30 MinutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de picanha; 2 colheres de sopa de mostarda; 1 manga fatiada; 1 abacaxi fatiado; 1 pimentão vermelho fatiado; 1 pimentão amarelo fatiado; Azeite a gosto; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Cebolinha picada a gosto

Picanha com Mostarda: Salada Tropical para Verão é uma receita perfeita para os dias quentes, onde o sabor da carne se encontra com o frescor das frutas tropicais. Esta combinação não apenas agrada ao paladar, mas também traz uma série...

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Categoria: Saladas

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

30 Minutos

Materiais Necessários

1 faca
1 grelha
1 pincel de cozinha

1 tábua de corte
1 Tigela grande

Ingredientes Usados

1 abacaxi fatiado
1 kg de picanha
1 manga fatiada

1 pimentão amarelo fatiado
1 pimentão vermelho fatiado
2 colheres de sopa de mostarda

Azeite a gosto
Cebolinha picada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere a picanha com sal, pimenta do reino e mostarda, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.

Aqueça a grelha e sele a picanha por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.

Retire a picanha da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a manga, o abacaxi e os pimentões.

Adicione um fio de azeite e tempere a salada com sal e pimenta do reino a gosto.

Fatie a picanha e coloque sobre a salada tropical.

Finalize com cebolinha picada e sirva imediatamente.

Tabela Nutricional

Componente	Porção de 100g
Calorias	250 kcal
Proteínas	29 g
Carboidratos	10 g
Gorduras Totais	12 g
Fibras	2 g

Ingredientes que podem ser substituídos

Mostarda por molho barbecue
Manga por abacate
Abacaxi por melancia
Pimentão vermelho por cenoura ralada
Pimentão amarelo por couve-roxa

Escrito por masterchefcaseiro

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