Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.
Adicione o fermento biológico e misture bem.
Faça um buraco no centro da mistura e acrescente a água morna e o azeite.
Misture tudo até formar uma massa homogênea.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
Coloque a massa em uma tigela coberta com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
Após a massa ter crescido, abra-a em uma superfície enfarinhada até obter o tamanho de sua forma de pizza.
Coloque a massa em uma forma untada e adicione a calabresa, o queijo, a cebola e tempere com orégano e pimenta do reino.
Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.