Receita de Cerveja Artesanal Monástica com Frango ao Molho de Ervas

A Receita de Cerveja Artesanal Monástica com Frango ao Molho de Ervas é uma deliciosa opção para um almoço em família, trazendo o sabor rústico e encorpado da cerveja artesanal em um prato principal que promete agradar a todos. A...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela grande
Tigela para marinar

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de suco de limão
1 kg de peito de frango cortado em cubos
1/2 colher de chá de pimenta do reino

1/4 de xícara de cebolinha picada
1/4 de xícara de salsinha picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de mel
3 dentes de alho picados
300 ml de cerveja artesanal monástica

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o frango com a cerveja, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

Adicione o frango marinado à panela e cozinhe até que esteja bem dourado. Em seguida, adicione as ervas picadas e o suco de limão, misturando bem. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	20g
Gorduras	15g
Acucar	5g
Colesterol	80mg
Fibra	2g
Sodio	600mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Cerveja (contém glúten)
Mostarda (pode conter traços de soja)
Mel (pode causar alergias em algumas pessoas)

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango (pode ser substituído por tofu para uma versão vegetariana)
Cerveja artesanal monástica (pode ser substituída por caldo de galinha)
Mel (pode ser substituído por açúcar mascavo)

Escrito por masterchefcaseiro

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