Receita de mingau sagrado dos monges

Este mingau sagrado dos monges é uma iguaria que remete à simplicidade e ao cuidado com o corpo e a mente. Tradicionalmente preparado em mosteiros, ele é conhecido por suas propriedades nutritivas e reconfortantes, proporcionando uma sensação de bem-estar geral....

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela
Prato ou tigela para servir

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de mel (ou açúcar mascavo)
1 pitada de sal

1 xícara de aveia em flocos finos
4 xícaras de água ou leite vegetal
Frutas a gosto para acompanhamento (banana, maçã ou frutas vermelhas)

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a aveia, a água ou o leite vegetal e a pitada de sal. Leve ao fogo médio e mexa constantemente.

Quando começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até que a mistura engrosse e a aveia esteja macia.

Retire do fogo, adicione o mel ou açúcar mascavo e a canela, misturando bem. Sirva quente, acompanhado das frutas de sua escolha.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	6g
Carboidratos	32g
Gorduras	3g
Acucar	8g
Colesterol	0mg
Fibra	4g
Sodio	5mg
Porcao	1 porção (1/4 da receita)

Ingredientes Alérgenicos

Aveia
Leite (se utilizado)

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite de amêndoas (substituto do leite)
Stevia (substituto do açúcar)
Farinha de aveia (substituto da aveia em flocos)

Escrito por masterchefcaseiro

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