Receita de prato de Quaresma conventual: Arroz de Côco com Ervas

A Receita de prato de Quaresma conventual que apresentamos hoje é um delicioso Arroz de Côco com Ervas, uma opção perfeita para acompanhar pratos principais durante a Quaresma. Este acompanhamento é uma mistura de sabores que traz o frescor das...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela média

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de arroz branco
1 xícara de leite de coco

1/2 xícara de cebola picada
1/4 xícara de cebolinha picada
1/4 xícara de salsinha picada

2 dentes de alho picados
2 xícaras de água
Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos, mexendo sempre para que não grude.

Acrescente o leite de côco, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado, cerca de 15-20 minutos. Finalize adicionando as ervas picadas e misture bem antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	4g
Carboidratos	45g
Gorduras	8g
Acucar	2g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	300mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Arroz integral
Leite de amêndoas
Alho em pó

Escrito por masterchefcaseiro

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